Jablkový koláč

Medzi Boženkine obľúbené televízne relácie patrí Tajomstvo mojej kuchyne. Určite nikoho neprekvapí, že je to relácia o varení. Božka dokonca koketuje s myšlienkou, že by ku Kamile išla variť osobne. Som si istá, že by zožala obrovský úspech. Minimálne taký, aký sa v našej rodine ušiel jablkovému koláču. Božka ho už zaradila do svojho stabilného kuchárskeho repertoáru. A ja skromne dodávam, že jeho príprava nie je nijak náročná.

Potrebujeme:

4-5 veľkých jabĺk

4-5 vajec

250 ml cukru

250 ml oleja

2 hrnčeky múky

1 KL škorice

1 KL sódy bikarbóny

1/2 hrnčeka orechov

100 g čokolády

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penista, pomaly pridáme olej, neskôr múku, škoricu, sódu bikarbónu, posekané orechy, posekanú čokoládu a na záver na malé kocky nakrájané jablká. 

Zmes vylejeme na väčší plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 50 minút.